Deseja uma sobremesa que envolva seu fim de semana em calor e nostalgia? Imagine cortar um bolo húmido, perfumado com laranja picante e marmelo doce, ideal para partilhar com entes queridos junto a um mate quente. Esta receita simples, direto da cozinha da avó, combina ingredientes básicos numa sobremesa que encanta todos. Com aveia saudável e sabores naturais, é perfeita para o café da manhã, lanche ou sobremesa. Pronto para encher sua casa com aromas irresistíveis? Vamos preparar esta delícia nota 10.
Por que este bolo é sua nova receita indispensável
Um bolo caseiro tem o poder de unir pessoas, especialmente quando é tão fácil quanto este. Feito com ingredientes saudáveis como aveia e laranja fresca, equilibra indulgência e bem-estar. O marmelo adiciona uma doçura única, reminiscentes de compota, enquanto o toque cítrico mantém a leveza. Versátil, adapta-se a qualquer momento do dia, usando itens que você provavelmente já tem na despensa. A cozinha ganha vida com o aroma acolhedor enquanto ele assa, criando uma atmosfera perfeita para momentos especiais.
Ingredientes para uma obra-prima doce
Nada de listas complicadas — apenas itens simples para um bolo saboroso:
- 2 ovos
- 1 pitada de essência de baunilha
- 5 colheres de sopa de óleo de coco
- Sumo e raspa de 1 laranja grande
- 8 pacotes de adoçante (ou ½ chávena de açúcar)
- 1 chávena de farinha de aveia
- ½ chávena de flocos de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Marmelo picado (fresco ou em compota)
Esses ingredientes criam uma massa saudável e deliciosa, com o marmelo como destaque, trazendo um toque nostálgico.
Passo a passo: cozinhando o sonho de laranja e marmelo
Pré-aqueça o forno a 180 °C. Numa tigela grande, bata os ovos, a baunilha e o óleo de coco até ficar homogéneo. Adicione o sumo e as raspas de laranja para um toque vibrante, depois misture o adoçante. Peneire a farinha de aveia, flocos de aveia, fermento e bicarbonato, mexendo até obter uma massa sedosa. Despeje numa forma de silicone ou untada e forrada com papel manteiga. Espalhe pedaços de marmelo por cima para uma doçura extra e asse por 30-35 minutos. Teste com um palito — se sair limpo, está pronto. O aroma cítrico e quente vai transformar sua cozinha num refúgio acolhedor.
Dicas para um bolo perfeito
Use raspas de laranja fresca para intensificar o sabor. O marmelo, fresco ou em compota, é essencial para o charme caseiro. Sem farinha de aveia? Triture flocos de aveia até virar pó. Para uma textura mais rica, troque o adoçante por mel ou açúcar mascavo. Sirva quente com iogurte, uma bola de gelado ou até uma calda de laranja para um toque especial. O bolo conserva-se bem por dias, ideal para reuniões de fim de semana sem stress. Cada fatia combina leveza e sabor, perfeita para momentos compartilhados com amigos ou família.
Crie memórias com cada fatia
Este bolo é mais do que uma sobremesa — é uma celebração da tradição, um convite para reunir-se à mesa e criar memórias. O brilho cítrico da laranja e a doçura do marmelo fazem dele o acompanhamento ideal para um fim de semana acolhedor. Pré-aqueça o forno, coloque a chaleira ao lume e asse esta delícia hoje. Como você gosta de saborear um bolo caseiro — com chá, café ou entre amigos? Partilhe nos comentários e vamos trocar ideias doces!
